Vištienos kąsneliai su daržovių "spagečiais"

Jums reikės:

Vištienos kąsneliams:

• 600 g maltos vištienos filė

• 1 kiaušinio

• 2 v/š manų kruopų

• po 50 g majonezo ir grietinės

• 2 skiltelių česnako

• druskos, pipirų

Daržovių "spagečiams":

• 2 didelių morkų

• 2 cukinijų

• 1 skiltelės česnako

• druskos, sodo prieskonių mišinio

Kaip gaminti:

Vištienos kąsneliams skirtus produktus sumaišykite ir padėkite šaltai 30 min.

Morkas supjaustykite arba sutarkuokite ilgais šiaudeliais. Pabarstykite druska. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite griežinėliais supjaustytą česnaką. Kai česnakas apskrus - išimkite. Sudėkite morkas ir troškinkite 10 min. Kol troškinamos morkos, ilgais šiaudeliais supjaustykite arba sutarkuokite cukinijas. Pabarstykite druska ir palikite 5 min. Nupilkite susidariusį skystį ir troškinkite kartu su morkomis dar 5-7 min. Pagardinkite druska ir prieskoniais.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukšteliu dėkite vištieną ir apkepkite iš visų pusių.