Virti vėžiai

Jums reikės:

• 20 vėžių

• 1 morkos

• 1 petražolių šaknies

• 1 svogūno

• 330 ml tamsaus alaus

• 1 v/š medaus

• druskos, petražolių, krapų, kvapniųjų pipirų

Kaip gaminti:

Į puodą sudėkite daržoves ir prieskonius, užpilkite vandeniu ir virkite 10 min. Supilkite alų ir įdėkite medaus. Užvirinkite. Gyvis vėžius nuplaukite šaltu vandeniu ir sudėkite į puodą. Virkite 15 - 20 min. uždengtame puode ant silpnos ugnies.