Makaronų suktinukai su cukinija

Jums reikės:

• 1 vidutinio dydžio cukinijos
• 4 skiltelių česnako
• 10 lakštų makaronų
• aliejaus
• 250 g Ricotta
• 1 kiaušinio
• druskos, pipirų, sodo žolelių prieskonių
• 70 g rūkyto kiaulienos kumpio
• 400 g pomidorų padažo su alyvuogėmis BARILLA „Olive“
• 100 g pomidorų padažo BARILLA su baziliku
• 200 g grietinėlės
• 100 g Džiugas MIX PIZZA tarkuotų sūrių mišinio picai  

Kaip gaminti:
Cukiniją nuplaukite ir sutarkuokite burokine tarka. Česnaką smulkiai sukapokite ir apkepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Cukinijas nusunkite, sudėkite į keptuvę su česnaku ir kepkite 3-4 min. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelių prieskoniais. Gerai išmaišykite. Ataušinkite.
Puode užvirinkite vandenį, įpilkite 2 v/š aliejaus ir 2 a/š druskos. Sudėkite makaronus ir virkite 5-6 min. Makaronus sudėkite į lėkštę ir ataušinkite.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
Į dubenį sudėkite cukinijas, Ricotta, įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
Pomidorų padažą su alyvuogėmis sumaišykite su grietinėlę ir supilkite į stačiakampį kepimo indą.
Smulkiai supjaustykite kumpį. Ant makarono lakštų dėkite po pusantro šaukšto varškės masės, apibarstykite kumpiu ir susukite į ritinėlius. Dėkite į kepimo indą. Kiekvieną ritinėlį aptepkite pomidorų padažu ir apibarstykite sūriu.
Kepimo indą uždenkite folija ir kepkite orkaitėje 40 min.