Grybų ir morkų padažas

Jums reikės:

• 200 g pievagrybių

• 150 g morkų

• 1 svogūno

• 200 ml grietinėlės

• druskos, pipirų, Provanso žolelių mišinio

• 1 v/š miltų

Kaip gaminti:

Supjaustykite: pievagrybius - griežinėliais; morkas - šiaudeliais; svogūną - kubeliais. Pievagrybius, morkas ir svogūnus apkepkite aliejuje, pagardinkite prieskoniais.  Padažą smulkiai sukapokite peiliu. Sumaišykite miltus su grietinėle ir supilkite į grybų masę. Kaitinkite, kol sutirštės.