Sausainiai "Smėlinukai"

Jums reikės:

• 200 g sviesto
• 150 g cukraus
• 1 kiaušinio
• žiupsnelio druskos
• 350 g miltų
• 1 a/š kepimo miltelių
• 50 g šokolado

Kaip gaminti:
Kambario temperatūros sviestą ir cukrų sudėkite į dubenį ir 5 min plakite elektrinių plaktuvu iki kol masė pašviesės ir taps pūri. Toliau plakant vidutiniu greičiu įmuškite kiaušinį. Įberkite druską. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir įsijokite į tešlą. Užminkytą tešlą suvyniokite į plėvelę ir 30 min padėkite šaltai. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite 5 mm storio lakštą ir išspauskite norimos formos sausainius. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite sausainius. Kepkite orkaitėje 10-12 min. Ataušusius sausainius iki pusės panardinkite į vandens vonelėje ištirpdytą šokoladą ir padėkite stingti ant kepimo popieriaus.
Iš šio kiekio pagaminsite apie 80 (5cm skersmens) sausainukų.