Makaronai su cukinija ir vištiena

Jums reikės:

• 500 g vištienos kulšelių be kaulo
• česnakinės druskos, pipirų
• 200 g spiralinių makaronų
• 1 svogūno
• 3 skiltelių česnako
• 2 mažos cukinijos
• 200 g vyšninių pomidorų
• druskos
• aliejaus

Kaip gaminti:
Vištienos kulšeles supjaustykite 1-1,5 cm storio juostelėmis. Pabarstykite česnakine druska ir pipirais. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 30 min. Vištieną kepkite dalimis keptuvėje įkaitintame aliejuje.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką smulkiai sukapokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną ir kepkite iki kol svogūnas taps skaidrus. Sudėkite česnaką ir kepkite 2-3 min. Cukiniją perpjaukite į keturias dalis ir supjaustykite 1,5 cm storio gabaliukais. Suberkite į keptuvę su svogūnais ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 8-10 min. Pagardinkite druska.
Kol kepa cukinija užkaiskite puodą su vandenių, įpilkite 1 v/š aliejaus ir 2 a/š druskos. Suderkite makaronus ir virkite 1-2 min trumpiau nei nurodyta ant įpakavimo.
Į keptuvę su cukinija suberkite per pusę perpjautus pomidorus. Pakepinkite 2-3 min. Suberkite makaronus ir kepkite dar 2-3 min. Į lėkštę dėkite makaronus su daržovėmis. Ant viršaus dėkite iškeptą vištieną.