Kūčiukai

Jums reikės:

• 500 g miltų
• 235 ml pieno
• 50 ml aliejaus
• 20 g mielių
• 100 g cukraus
• trupučio druskos
• 60 ml aguonų

Kaip gaminti:
Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu ir nuvarvinkite. Mieles ištrinkite su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais šilto pieno. Į dubenį išsijokite miltus. Supilkite kambario temperatūros pieną, aliejų, ištrintas mieles, cukrų, druską, aguonas ir užminkykite tešlą. Tešlą minkykite iki kol nebelips prie rankų. Palaikykite tešlą pusę valandos šilumoje uždengus, kad pakiltų.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Iš tešlos ant stalviršio iškočiokite 1 cm skersmens volelius ir supjaustykite į tokio pačio storio gabalėlius.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite kūčiukus. Kepkite 12 - 15 min.
Iš šio tešlos kiekio iškepsite 3-4 skardas kūčiukų.